Capacitação realizada em parceria com SENAR e Sindicato Rural de Araranguá reuniu 12 participantes e abre a programação anual de cursos da Assistência Social
A Prefeitura de Passo de Torres, por meio da Secretaria de Assistência Social, realizou nos dias 23 e 24 de março o Curso de Culinária de Peixes e Frutos do Mar, no Centro de Convivência da Terceira Idade Amizade. A capacitação foi promovida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Araranguá, reunindo 12 participantes do Clube de Mães do bairro Passargada.
Durante os dois dias, a instrutora do SENAR, Ângela Maria Fernandes da Luz, conduziu atividades práticas voltadas à seleção, limpeza e preparo de peixes e frutos do mar, além da elaboração de diferentes receitas. Entre os pratos trabalhados estiveram casquinha de siri, copas com queijos, panquecas de camarão, peixe à dorê com molho branco, filé de pescada com creme de milho, mexilhão com requeijão, paella, espaguete de frutos do mar, yakisoba, espetinho de camarão e marisco e anéis de lula.
A secretária de Assistência Social, Elizandra Martins, destacou a importância da iniciativa como parte da programação anual da pasta. “Este é o primeiro curso do ano e marca o início de uma agenda que pretende alcançar todas as localidades do município. A proposta é ampliar o acesso à qualificação e criar oportunidades para as famílias, inclusive como alternativa de geração de renda”, afirmou.
Elizandra também ressaltou a parceria com as instituições envolvidas. “A colaboração com o SENAR e o Sindicato Rural de Araranguá fortalece as ações do município e permite oferecer cursos com qualidade técnica. A Assistência Social, junto com o CRAS, segue comprometida em promover capacitações profissionalizantes para a população”, completou.
O prefeito em exercício, Mateus Porto, enfatizou o papel das ações de qualificação no desenvolvimento social. “Investir em cursos como este é uma forma de incentivar o empreendedorismo e valorizar o potencial das famílias. A gestão municipal trabalha para criar oportunidades concretas que contribuam com a autonomia e a melhoria da qualidade de vida da população”, declarou.